Cateringmeny
Dessa menyer är bara förslag.
Vi fixar buffér efter era önskemål.
Buffé
Minimum 10 personer
Svensk buffé
• Rostbiff med remuladsås och sprödstekt lök
• Västerbottenpaj med ishavsrom
• Grillade kycklingklubbor med ananassalsa med smaker av sweetchili och ingefära
• 2 sorters sill (dina val)
• Kallrökt lax med pepparotsgrädde
• Helstekt fläskfilé med potatisgratäng / sallad (värms hemma)
• Wokade grönsaker
• Potatissallad / Potatisgratäng
SEK 249 per person
Norsk koldtbord
• Rökt lax med äggröra
• Grillade kycklingklubbor
• Schwarzwälder-skinka
• Karbonader med stekt lök
• Ägghalvor toppad med Skagenröra
• Rostbiff med remoulad och rostad lök
• Fläskstek med surkål
• Skivad kalkon med Waldorfsallad
• Potatissallad eller potatisgratäng
SEK 349 per person
Medelhavsbuffé
• Souvlaki (marinerad karré på spett)
• Köfte med ajvar (turkiska färsbiffar)
• Grekisk sallad
• Tapenade med crostini
• Tomat- och mozzarellasallad
• Fransk potatissallad (kapris och Dijonsenap)
• Serranoskinka
• Manchego med marmelad
SEK 279 per person
Tapasbuffé
• Albondigas I tomatsås
• Baconlindad sparris
• Spansk tortilla
• Marinerade oliver
• Chorizo
• Serranoskinka
• Marinerade räkor
• Manchego med fikonmarmelad
• Kycklingspett
• Marinerade champinjonger
• Fyllte cherri-paprika
• Cana de Lomo
SEK 349 per person
Svensk buffé
• Rostbiff med remuladsås och sprödstekt lök
• Västerbottenpaj med ishavsrom
• Grillade kycklingklubbor med ananassalsa med smaker av sweetchili och ingefära
• 2 sorters sill (dina val)
• Kallrökt lax med pepparotsgrädde
• Helstekt fläskfilé med potatisgratäng / sallad (värms hemma)
• Wokade grönsaker
• Potatissallad / Potatisgratäng
SEK 239 per person
Svensk buffé
• Rostbiff med remuladsås och sprödstekt lök
• Västerbottenpaj med ishavsrom
• Grillade kycklingklubbor med ananassalsa med smaker av sweetchili och ingefära
• 2 sorters sill (dina val)
• Kallrökt lax med pepparotsgrädde
• Helstekt fläskfilé med potatisgratäng / sallad (värms hemma)
• Wokade grönsaker
• Potatissallad / Potatisgratäng
SEK 239 per person
Brickor och Ostfat
Minimum 10 personer
Charkbricka
• Parmaskinka
• Serranoskinka
• Chorizo
• Magnifico salami
• Finocchiona
• Spinat calabra
• Tryffelsalami
• Fransk potatissallad (kapris och Dijonsenap)
• Marinerade oliver
• Färskostfyllda paprika
• Crostini (naturell eller vitlök)
SEK 229 per person
Skaldjursbricka
• Färska räkor
• Kokta kräftor
• Krabbklor
• Vinkokta musslor
• Bröd
• Aioli
Dagspris
Ostfat
• Brie de Meaux
• St. Agur
• Manchego
• Gruyère
• Vitlöksroule
• 3 sorters kex
• Druvor, paprika, valnötter och melon
• 2 sorters marmelader
SEK 149 per person
(200 g ost per person)
Soppor, Grytor og Wok
Minimum 10 personer och 6 dl per person
Detta är bara några av de soppor vi kan laga för er, men naturligtvis lagar vi till den soppa ni önskar.
Vi gör även andra grytor om du önskar efter säsongerna. Till exempel : älggryta eller lammgryta.
Fisksoppa
En härligt krämig soppa som vi låter stå och sjuda till sig länge för bästa smak. Smaksatt med vitvin, fänkål, rotselleri, morötter samt timjan.
Vi använder lax, sej eller torsk.
SEK 99 per person (6 dl per person)
Gulaschsoppa
Vår goda Gulaschsoppa görs på ett härligt marmorerat högrev. Vi använder bara färska grönsaker och örter för bästa resultat.
SEK 89 per person (6 dl per person)
Biff Stroganoff
En klassik och krämig stroganoff gjord på ytterfilé av nötkött.
SEK 99 per person (300 g per person)
Thaiwok
Autentisk Paneng Curry eller oystersås med basilika. Woken har härlig hetta och fräscha krispiga grönsaker.
Här kan man välja mellan fläsk, kyckling eller nötkött.
SEK 70 per person med fläsk eller kyckling
SEK 90 per person med nötkött
Svensk buffé
• Rostbiff med remuladsås och sprödstekt lök
• Västerbottenpaj med ishavsrom
• Grillade kycklingklubbor med ananassalsa med smaker av sweetchili och ingefära
• 2 sorters sill (dina val)
• Kallrökt lax med pepparotsgrädde
• Helstekt fläskfilé med potatisgratäng / sallad (värms hemma)
• Wokade grönsaker
• Potatissallad / Potatisgratäng
SEK 239 per person
Svensk buffé
• Rostbiff med remuladsås och sprödstekt lök
• Västerbottenpaj med ishavsrom
• Grillade kycklingklubbor med ananassalsa med smaker av sweetchili och ingefära
• 2 sorters sill (dina val)
• Kallrökt lax med pepparotsgrädde
• Helstekt fläskfilé med potatisgratäng / sallad (värms hemma)
• Wokade grönsaker
• Potatissallad / Potatisgratäng
SEK 239 per person
Stekar och Såser
Minimum 10 personer.
250 g kött och 2,5 dl sås per person.
Vi bryner steken, tillsätter köttbuljong och steker den på låg temperatur till är mör och saftig. Av fonden gör vi en god och mustig sås efter era önskemål.
Kalvstek med råstekt potatis
SEK 110 per person
(250 g kött + 2,5 dl sås)
Skinkstek med kokt potatis
SEK 90 per person
(250 g kött + 2,5 dl sås)
Lammstek med potatisgratäng
SEK 115 per person
(250 g kött + 2,5 dl sås)
Såser
• Gräddsås
• Rödvinsås
• Pepparsås
• Skys
Minimum 5 liter
Medelhavsbuffé
• Souvlaki (marinerad karré på spett)
• Köfte med ajvar (turkiska färsbiffar)
• Grekisk sallad
• Tapenade med crostini
• Tomat- och mozzarellasallad
• Fransk potatissallad (kapris och Dijonsenap)
• Serranoskinka
• Manchego med marmelad
SEK 279 per person
Tapasbuffé
• Albondigas I tomatsås
• Baconlindad sparris
• Spansk tortilla
• Marinerade oliver
• Chorizo
• Parma- och serranoskinka
• Sötpotatis pommes med aioli
• Canariepotatis med mojo rojo
• Marinerade räkor
• Manchego med fikonmarmelad
• Tortilla (fylld med ost, jalapeno och grillad paprika
• Kycklingspett
SEK 359 per person
Svensk buffé
• Rostbiff med remuladsås och sprödstekt lök
• Västerbottenpaj med ishavsrom
• Grillade kycklingklubbor med ananassalsa med smaker av sweetchili och ingefära
• 2 sorters sill (dina val)
• Kallrökt lax med pepparotsgrädde
• Helstekt fläskfilé med potatisgratäng / sallad (värms hemma)
• Wokade grönsaker
• Potatissallad / Potatisgratäng
SEK 239 per person
Svensk buffé
• Rostbiff med remuladsås och sprödstekt lök
• Västerbottenpaj med ishavsrom
• Grillade kycklingklubbor med ananassalsa med smaker av sweetchili och ingefära
• 2 sorters sill (dina val)
• Kallrökt lax med pepparotsgrädde
• Helstekt fläskfilé med potatisgratäng / sallad (värms hemma)
• Wokade grönsaker
• Potatissallad / Potatisgratäng
SEK 239 per person
Smörgåstårtor
Smörgåstårtor
Våre smörgåstårtor är väl tillagade med goda fyllningar. Smörgåstårtorna är alltid gjorda av färska råvaror av bästa kvalité.
Skinka/rostbiff och ost: SEK 65 per bit
Räka: SEK 70 per bit
Räka och lax: SEK 75 per bit
Storlekarna är 9, 12 eller 15 bitar.
Och du har väl inte missat våra otroligt populära räkmackor? Även danska rostbiff smörgåsar, laxbakelser, räkstubbe, kycklingwraps och mycket mer.
Desserter
Desserter i färdiga glas
• Trio Choklad
• Tiramisù
• Crema Catalana
• Choklad Mascarpone
• Jordgubb Mascarpone
• Chokladfondant
Pris från SEK 49 per st
Beställ från vår catering
Gusto Delikatesseavdeling
MaxiMat Nordby –
Nordby Köpcenter Västra,
452 92 Strömstad, Sverige
Våra öppettider är 10—19
Var gärna ute i god tid då vi enskilda datum kan ha begränsad kapacitet.
All mat levereras i engångsemballage. Endast för avhämtning.
Beställ catering online
Skriva till oss nedan så kontaktar vi dig för att ge dig ett bra pris.
Onlinebeställning är för närvarande stängd.
Om du vill beställa, kontakta Gusto via e-post eller telefon.
Gusto Delikatesseavdeling
MaxiMat Nordby – Nordby Köpcenter Västra,
452 92 Strömstad, Sverige
+46 107 471 131
kocken@maximatnordby.se
Våra öppettider är 10-19
Vårt Urval
Cateringmeny
Om Gusto
Kontakta oss
Integritetspolicy
Beställ Catering
Cookie-inställningar