Cateringmeny

Dessa menyer är bara förslag. 

Vi fixar buffér efter era önskemål.

Du kan också ladda ner vår catering broschyr här

Buffé

Minimum 10 personer

Svensk buffé

• Rostbiff med remuladsås och sprödstekt lök
• Västerbottenpaj med ishavsrom
• Grillade kycklingklubbor med ananassalsa med smaker av sweetchili och ingefära
• 2 sorters sill (dina val)
• Kallrökt lax med pepparotsgrädde
• Helstekt fläskfilé med potatisgratäng / sallad (värms hemma)
• Wokade grönsaker
• Potatissallad / Potatisgratäng

SEK 249 per person

Norsk koldtbord

• Rökt lax med äggröra
• Grillade kycklingklubbor
• Schwarzwälder-, Parma- och Serranoskinka
• Karbonader med stekt lök
• Ägghalvor toppad med Skagenröra
• Rostbiff med remoulad och rostad lök
• Fläskstek med surkål
• Skivad kalkon med Waldorfsallad
• Potatissallad eller potatisgratäng

SEK 349 per person

Medelhavsbuffé

• Souvlaki (marinerad karré på spett)
• Köfte med ajvar (turkiska färsbiffar)
• Grekisk sallad
• Tapenade med crostini
• Tomat- och mozzarellasallad
• Fransk potatissallad (kapris och Dijonsenap)
• Serranoskinka
• Manchego med marmelad


SEK 279 per person

Tapasbuffé

• Albondigas I tomatsås
• Baconlindad sparris
• Spansk tortilla
• Marinerade oliver
• Chorizo
• Parma- och serranoskinka
• Sötpotatis pommes med aioli
• Canariepotatis med mojo rojo
• Marinerade räkor
• Manchego med fikonmarmelad
• Tortilla (fylld med ost, jalapeno och grillad paprika
• Kycklingspett

SEK 349 per person

Svensk buffé

• Rostbiff med remuladsås och sprödstekt lök
• Västerbottenpaj med ishavsrom
• Grillade kycklingklubbor med ananassalsa med smaker av sweetchili och ingefära
• 2 sorters sill (dina val)
• Kallrökt lax med pepparotsgrädde
• Helstekt fläskfilé med potatisgratäng / sallad (värms hemma)
• Wokade grönsaker
• Potatissallad / Potatisgratäng

SEK 239 per person

Svensk buffé

• Rostbiff med remuladsås och sprödstekt lök
• Västerbottenpaj med ishavsrom
• Grillade kycklingklubbor med ananassalsa med smaker av sweetchili och ingefära
• 2 sorters sill (dina val)
• Kallrökt lax med pepparotsgrädde
• Helstekt fläskfilé med potatisgratäng / sallad (värms hemma)
• Wokade grönsaker
• Potatissallad / Potatisgratäng

SEK 239 per person

Brickor och Ostfat

Minimum 10 personer

169598742_l_normal_none

Charkbricka

• Parmaskinka
• Serranoskinka
• Chorizo
• Magnifico salami
• Finocchiona
• Spinat calabra
• Tryffelsalami
• Fransk potatissallad (kapris och Dijonsenap)
• Marinerade oliver
• Färskostfyllda paprika
• Crostini (naturell eller vitlök)

SEK 229 per person

Skalldyrkasse Gusto_2

Skaldjursbricka

• Färska räkor
• Kokta kräftor
• Krabbklor
• Vinkokta musslor
• Bröd
• Aioli





Dagspris

delicacy soft cheeses, fruit and crackers, close-up

Ostfat

• Brie de Meaux
• St. Agur
• Manchego
• Gruyère
• Vitlöksroule
• 3 sorters kex
• Druvor, paprika, valnötter och melon
• 2 sorters marmelader


SEK 149 per person
(200 g ost per person)

Soppor, Grytor og Wok

Minimum 10 personer och 6 dl per person

Detta är bara några av de soppor vi kan laga för er, men naturligtvis lagar vi till den soppa ni önskar.

Vi gör även andra grytor om du önskar efter säsongerna. Till exempel : älggryta eller lammgryta.

Fiskesuppe

Fisksoppa

En härligt krämig soppa som vi låter stå och sjuda till sig länge för bästa smak. Smaksatt med vitvin, fänkål, rotselleri, morötter samt timjan.

Vi använder lax, sej eller torsk.

SEK 99 per person (6 dl per person)

Goulash

Gulaschsoppa

Vår goda Gulaschsoppa görs på ett härligt marmorerat högrev. Vi använder bara färska grönsaker och örter för bästa resultat.



SEK 89 per person (6 dl per person)

biffstroganoff

Biff Stroganoff

En klassik och krämig stroganoff gjord på ytterfilé av nötkött.




SEK 99 per person (300 g per person)

Chicken Stir fry, udon noodles and soy sause on black stone table. Traditional asian food. Top view.

Thaiwok

Autentisk Paneng Curry eller oystersås med basilika. Woken har härlig hetta och fräscha krispiga grönsaker.

Här kan man välja mellan fläsk, kyckling eller nötkött.


SEK 70 per person med fläsk eller kyckling
SEK 90 per person med nötkött

Chicken Stir fry, udon noodles and soy sause on black stone table. Traditional asian food. Top view.

Svensk buffé

• Rostbiff med remuladsås och sprödstekt lök
• Västerbottenpaj med ishavsrom
• Grillade kycklingklubbor med ananassalsa med smaker av sweetchili och ingefära
• 2 sorters sill (dina val)
• Kallrökt lax med pepparotsgrädde
• Helstekt fläskfilé med potatisgratäng / sallad (värms hemma)
• Wokade grönsaker
• Potatissallad / Potatisgratäng

SEK 239 per person

Chicken Stir fry, udon noodles and soy sause on black stone table. Traditional asian food. Top view.

Svensk buffé

• Rostbiff med remuladsås och sprödstekt lök
• Västerbottenpaj med ishavsrom
• Grillade kycklingklubbor med ananassalsa med smaker av sweetchili och ingefära
• 2 sorters sill (dina val)
• Kallrökt lax med pepparotsgrädde
• Helstekt fläskfilé med potatisgratäng / sallad (värms hemma)
• Wokade grönsaker
• Potatissallad / Potatisgratäng

SEK 239 per person

Stekar och Såser

Minimum 10 personer.
250 g kött och 2,5 dl sås per person.

Vi bryner steken, tillsätter köttbuljong och steker den på låg temperatur till är mör och saftig. Av fonden gör vi en god och mustig sås efter era önskemål.

Lam

Kalvstek med råstekt potatis

SEK 110 per person
(250 g kött + 2,5 dl sås)

Skinkstek med kokt potatis

SEK 90 per person
(250 g kött + 2,5 dl sås)

Lammstek med potatisgratäng

SEK 115 per person
(250 g kött + 2,5 dl sås)

Såser

• Gräddsås 
• Rödvinsås 
• Pepparsås 
• Skys


Minimum 5 liter

Chicken Stir fry, udon noodles and soy sause on black stone table. Traditional asian food. Top view.

Medelhavsbuffé

• Souvlaki (marinerad karré på spett)
• Köfte med ajvar (turkiska färsbiffar)
• Grekisk sallad
• Tapenade med crostini
• Tomat- och mozzarellasallad
• Fransk potatissallad (kapris och Dijonsenap)
• Serranoskinka
• Manchego med marmelad


SEK 279 per person

Chicken Stir fry, udon noodles and soy sause on black stone table. Traditional asian food. Top view.

Tapasbuffé

• Albondigas I tomatsås
• Baconlindad sparris
• Spansk tortilla
• Marinerade oliver
• Chorizo
• Parma- och serranoskinka
• Sötpotatis pommes med aioli
• Canariepotatis med mojo rojo
• Marinerade räkor
• Manchego med fikonmarmelad
• Tortilla (fylld med ost, jalapeno och grillad paprika
• Kycklingspett

SEK 359 per person

Chicken Stir fry, udon noodles and soy sause on black stone table. Traditional asian food. Top view.

Svensk buffé

• Rostbiff med remuladsås och sprödstekt lök
• Västerbottenpaj med ishavsrom
• Grillade kycklingklubbor med ananassalsa med smaker av sweetchili och ingefära
• 2 sorters sill (dina val)
• Kallrökt lax med pepparotsgrädde
• Helstekt fläskfilé med potatisgratäng / sallad (värms hemma)
• Wokade grönsaker
• Potatissallad / Potatisgratäng

SEK 239 per person

Chicken Stir fry, udon noodles and soy sause on black stone table. Traditional asian food. Top view.

Svensk buffé

• Rostbiff med remuladsås och sprödstekt lök
• Västerbottenpaj med ishavsrom
• Grillade kycklingklubbor med ananassalsa med smaker av sweetchili och ingefära
• 2 sorters sill (dina val)
• Kallrökt lax med pepparotsgrädde
• Helstekt fläskfilé med potatisgratäng / sallad (värms hemma)
• Wokade grönsaker
• Potatissallad / Potatisgratäng

SEK 239 per person

Smörgåstårtor

Smörgåstårtor

Våre smörgåstårtor är väl tillagade med goda fyllningar. Smörgåstårtorna är alltid gjorda av färska råvaror av bästa kvalité.

Skinka/rostbiff och ost: SEK 65 per bit
Räka: SEK 70 per bit
Räka och lax: SEK 75 per bit

Storlekarna är 9, 12 eller 15 bitar.

Och du har väl inte missat våra otroligt populära räkmackor? Även danska rostbiff smörgåsar, laxbakelser, räkstubbe, kycklingwraps och mycket mer.

Desserter

Desserter i färdiga glas

• Trio Choklad

• Tiramisù

• Crema Catalana

• Choklad Mascarpone

• Jordgubb Mascarpone

• Chokladfondant

 

 

 

 

Pris från SEK 49 per st

Beställ från vår catering​​

Gusto Delikatesseavdeling

MaxiMat Nordby –

Nordby Köpcenter Västra,

452 92 Strömstad, Sverige

Våra öppettider är 10—19

Var gärna ute i god tid då vi enskilda datum kan ha begränsad kapacitet.
All mat levereras i engångsemballage. Endast för avhämtning.

Beställ catering online

Skriva till oss nedan så kontaktar vi dig för att ge dig ett bra pris.

Onlinebeställning är för närvarande stängd.
Om du vill beställa, kontakta Gusto via e-post eller telefon.


Gusto Delikatesseavdeling

MaxiMat Nordby – Nordby Köpcenter Västra,

452 92 Strömstad, Sverige

+46 107 471 131

kocken@maximatnordby.se

maxigusto .se